摘要：很多朋友都觉得现在餐饮市场火爆，如果开个餐饮店的话，应该能赚不少钱。对于很多开店的朋友来说，他们的经营思维还停留在过去，。于是不管自己有没有做生意的经验，非常果断地走上创业开店的道路。辛苦一整年，最后不仅没赚到钱，还把心血钱打了水漂。...
很多朋友都觉得现在餐饮市场火爆，如果开个餐饮店的话，应该能赚不少钱。于是不管自己有没有做生意的经验，非常果断地走上创业开店的道路。结果呢？辛苦一整年，最后不仅没赚到钱，还把心血钱打了水漂。
对于很多开店的朋友来说，他们的经营思维还停留在过去，用最传统的经营模式来做生意，那就是——等客上门。相信大家对于《守株待兔》这则寓言故事都很熟悉，最后呢？主人公根本等不来第二只兔子。
这年头，想要开一家赚钱的餐饮店，必然要不走寻常路。广州就有这么一家快餐店，老板利用一招“免费送货上门”，在短短一个月的时间里，赚了20万。
【1】案例背景这家快餐店的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓王，是一位70后大哥，今年48岁。王老板这个人呢，没读过什么书，前半辈子都在给别人打工，每天又苦又累也不知道享受。这不，都快50岁的人了，不仅没出去旅游过，就连存款，都对不起他这么多年的付出。
其实说起来，现在的普通人不都是这样的吗？每天累死累活不说，连一套房子都买不起，人家王老板还好歹有套老房子呢，已经比很多人幸运多了。
话说回来，为什么老实人王老板会突然想到去开快餐店呢？还不是因为他那倒霉老板吗！这老板也是绝了，王老板在他厂里辛苦干活十几年，结果去年由于疫情的原因，厂里没办法干活自然也没办法接业务，就这么给倒闭了。这厂子没了，王老板自然也丢了工作，还由于老板太抠门，补偿金也没拿到几个钱。
这家里老婆没工作，孩子还在上学，王老板能怎么办呢？只能想想别的赚钱路子了。这不，一次偶然机会，王老板听见儿子说学校附近的快餐生意非常红火，这王老板就起了念头，跑去广州大学附近开了一家快餐店，一边可以照顾儿子不说，还能多赚钱。
其实一开始快餐店的生意不好，后来还是王老板的儿子给王老板想了两个法子，这才让王老板的生意好转，并且在短短一个月的时间里，赚了20万。
【2】方案介绍一、饮料免费喝。
只要顾客在店里吃饭，就可以免费获得一瓶价值3块钱的饮料。
二、免费送货上门。
如果顾客需要外送的话，不需要顾客在外卖平台上点单，只需要一个电话，王老板就会安排人给顾客送货上门，不收一分钱。
以上两点，就是王老板推出的活动。大家看到这里，是不是觉得很奇怪？这两个活动非常常见，几乎外卖上面点单的话，都能享受这样的福利，为什么人家赚不到钱，而王老板却能月赚20万呢？别着急，看看下面你就知道了。
专栏从理论到案例讲述老板如何挣钱作者：破点思维教育¥168534人已购查看【3】盈利分析我们先来说第一点：这个免费饮料是怎么回事呢？并不是说随便一个人点单就能喝到，而是只有会员顾客才行。只要顾客花费10块钱办理一张会员卡，就可以免费获得10瓶3块钱的饮料，以后顾客每次来店里吃饭，都可以免费喝一瓶。
大家想一下，如果你直接免费送给顾客的话，顾客会觉得这是平白无故获得的，自己没有一点付出，自然不会珍惜。但如果你让他付了钱，他就会觉得这是自己花钱买的，不能浪费。
而且现在的年轻人，吃饭都喜欢喝点饮料才能下得去嘴，王老板正好送顾客一瓶饮料，不就给顾客省了买饮料的钱吗？
至于第二点：这个免费送货上门呢，也是只有会员顾客才可以享受。如果顾客选择在外卖平台上下单，也是需要支付几块钱的配送费，而且外卖小哥还经常超时或者把汤汁漏出来之类的，如果让王老板的人配送，就完全不会存在这样的问题。
并且，王老板的配送还有一个优势，那就是你可以选择配送时间。如果你12点下课，想一下课就吃到饭的话，王老板这个优势就可以很好地满足你。如果你点外卖的话，外卖小哥手里的单子多，不一定会在准点给你送上来，这不就是花钱找罪受吗？至于王老板的配送员，其实都是学校里面兼职的大学生，收费便宜不说，人也比社会人更老实一些。
有人就说了，现在很多外卖都免除了配送费啊，不比你这个会员送货上门要划算吗？我只能说，小伙子，你真的太年轻了，你不知道羊毛出在羊身上的道理吗？如果你仔细研究过外卖，你就会知道外卖平台上面点单，一份饭菜的价格其实要比你去实体店吃饭的钱更贵。
由于篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。
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